CHEZ PAUL Restaurant - menus et carte

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Chez Paul Restaurant

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01 47 00 34 57

Fraîcheur, qualité et tradition sont assurés par :

nos chefs Eric TEYANT & Alain VIEL,

notre chef p�tissier Daniel DAUSSIN,

nos seconds Renan MILIUS, Allen, Benjamin & toute leur équipe.

 

A la carte Chez Paul

Entrées  
Oeufs durs mayonnaise 5.70
Saucisson lorrain fumé du Marvillois 7.50
Jambon cru 14.00
6 Escargots de Bourgogne, beurre persillé 8.50
12 Escargots de Bourgogne, beurre persillé 17.00
Rillettes de lapin au romarin "Spécialité Maison" 7.50
Pâté de foies de volaille "Maison" 8.00
Bulots mayonnaise 9.80
Pissenlits aux lardons, oeuf poché 9.50
Salade Folle au Foie gras 13.20
Assortiment de chèvres chauds sur salade romaine (Ventrèche, Poivre et Classique) 12.00
Poireaux vinaigrette 8.50
Assiette de crudités 8.50
Potage de légumes du jour 6.00
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie) 18.50
Foie gras de canard mi-cuit "Maison" 18.00
Terrine de campagne "Maison" 8.00
Os à moelle, pain grillé et gros sel 9.50
Risotto crémeux et sa julienne de magrets fumés 10.50
Filets de hareng marinés à l'huile, pommes de terre tiède 8.00
Duo de choux aux noisettes et rillons rôtis 8.50
Marbré de queue de boeuf et foie gras 9.50
Soupe à l'oignon gratinée 9.00
Jambon de Bigorre 24.00
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