| Plats & Viandes |
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| Pièce de boeuf sauce béarnaise, pommes sautées |
16.40 |
| Cuisse de lapin, farcie au chèvre et à la menthe fraîche |
17.60 |
| Steak au poivre flambé cognac, gratin dauphinois |
19.50 |
| Epaule d’agneau fondante et croquante, haricots tarbais, champignons farcis (2 personnes) |
42.00 |
| Entrecôte grillée, sauce marchand de vin, pomme de terre farcie |
22.00 |
| Fricassée de rognons de veau au Banyuls, gratin dauphinois |
19.80 |
| Filet de bœuf, sauce béarnaise ou poivre |
28.00 |
| Confit de canard gras des Landes, pommes à l’ail |
19.00 |
| Tête de veau et cervelle, sauce gribiche |
17.50 |
| Côte de bœuf rôtie au sel de Guérande (2 personnes) |
58.00 |
| Steak tartare « Spécialité Maison » pommes sautées, salade verte |
17.50 |
| Andouillette AAAAA grillée, sauce vin blanc, pommes sautées |
17.50 |
| Pot au feu de bœuf et sa Mique (paleron et queue) |
18.50 |
| La tentation de St Antoine, pied, groin, oreille et queue de porc panées et grillées |
24.00 |
| Boudin noir de chez Parra, purée aux truffes "maison" |
22.00 |
| Lasagnes de légumes gratinées |
15.00 |
| Poulette de Racan au pot, sauce suprême |
21.00 |
| Toutes nos viandes bovines sont d'origine UE |
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| Poissons |
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| Sardines de l'Atlantique rôties au sel de Guérande, ail en chemise |
16.00 |
| Pavé de saumon grillé label rouge, mi cuit au beurre de soja |
19.00 |
| Poêlée de Saint Jacques au Noilly Prat, mousseline de potimarron |
21.00 |
| Les Entrées | Fromages & Desserts |
