CHEZ PAUL Restaurant - menus et carte

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Chez Paul Restaurant

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01 47 00 34 57

Fraîcheur, qualité et tradition sont assurées par :

nos chefs Eric TEYANT, Ricardo THOMIS & Alain VIEL,

notre chef pâtissier Daniel DAUSSIN,

& toute leur équipe.

 

A la carte Chez Paul

Entrées  
Oeufs durs mayonnaise 5.70
Saucisson lorrain fumé du Marvillois 7.50
Jambon cru d'Auvergne de chez Laborie 14.50
6 Escargots de Bourgogne, beurre persillé 8.50
12 Escargots de Bourgogne, beurre persillé 17.00
Rillettes de lapin au romarin "Spécialité Maison" 7.50
Quenelle de brochet, coulis d'étrilles 8.00
Bulots mayonnaise 9.80
Pissenlits aux lardons, oeuf poché 9.50
Salade Folle au Foie gras 14.00
Assortiment de chèvres chauds sur salade romaine (Ventrèche, Poivre et Classique) 12.00
Poireaux vinaigrette 8.50
Assiette de crudités 8.50
Potage de légumes du jour 6.00
Assiette JF Bizot (spécialités de charcuterie) 19.00
Foie gras de canard mi-cuit "Maison" 18.00
Terrine de campagne "Maison" 8.00
Os à moelle, pain grillé et gros sel 9.50
Risotto crémeux au foie gras 11.00
Filets de hareng marinés à l'huile, pommes de terre tiède 8.00
Oeuf poché aux morilles 9.00
Soupe à l'oignon gratinée 9.00
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